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작성일자 : 2007.10.29 16:09:18
작성자 : 차예
조회수 : 678
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깊은 역사를 품고 있는 보이차를 누구든 알아차릴수 있는 그 어떤 표시가 있음 얼마나 좋았을까요 겉포장지나 안에 박혀있는 내표를 보아도 그 보이차가 갖고있는 역사를 쉽게 알아볼수없다는게 사실입니다 참 안타깝죠. 최근들어선( 2005년부터) 보이차 겉포장에 생산년도를 표시하도록 되어있긴 하지만 그도 완전히 지켜지지않는 상황이더라구요. 소수의 전문가들이야 보이차 자체만으로도 생산년도를 알수있겠지만 대부분의 보이차에 종사하는 중국상인들조차도 정확한 년도 파악이 쉽지않습니다. 일반적으로 00년대에 어느차창이 어떤포장지를 사용했고 그당시 포장지에 씌여진 글자체가 번체자였는지 간체자였는지등등의 상황으로 개략적인 년도를 짐작하기도 하지만 사실 겉포장지만으로 보이차의 진실을 파악한다는건 위험한일이기도 합니다. 겉포장은 얼마든지 만들어 씌울수도 있는일이니까요. 그래서 실은 소비자가 직접 믿을만한 곳에서 마셔보고 본인 몸에 맞는좋은 차를 구입하시는게 바람직하다는 생각이 듭니다. 좋은 찻잎에 가공을 잘해 차를 만들고 또 보관상태가 좋은 오래된 노차를 구입하시는것도 좋긴 하지만 가격이 고가에다 확실한 역사를 알기 어려운 상황이라면 부담안가는 가격대로 공부를 시작하시는것도 좋을듯합니다. 또 직접 소장을 하시는것도 좋은 공부입니다. 시간의 흐름에 따른 보이차 변해가는 맛과 향,탕색을 공부하실수 있거든요. 혹은 믿을만한 곳이 있으시면 자주 가셔서 차를 다양하게 접해보세요. 어디든 시음은 무료일테니까요. 가까우시면 저희 매장에 들러주시구요^^ 생차와 숙차는 저희 사이트 자료실에(보이차상식) 들어가보시면 자세히 설명해놓았습니다. 참고하시구요 그럼 차예다구마을 또 들러주세요 감사합니다.
---------- Original Message ---------- 보이차 겉포장을볼때 어느부분을 보고 생산연도를 알수있고 생차 숙차 구분을 알아볼수 있을까요 이제 막 중국차 배우는데 열심인 사람인데 정말궁금합니다. |
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