차이야기
[박홍관의차이야기] 숙우회, 홍차 찻자리 |
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Date : 2016.12.04 12:52:21
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숙우회 강수길 선생께 방문하여 다즐링 홍차를 마셨다. 남자 회원이 차를 내었는데 다즐링 차를 우리식 차도구에서 우려내었다. 차 마시기 전에는 그 차를 내는 장면의 사진을 촬영하면서 홍차 문화가 유럽식으로 나오는 것이 아니라 우리식으로 해석되어 손님에게 대접한다
백자 다기에 중국 찻잔과 은 주석 받침은 홍차의 근원지인 중국과 한국의 도구를 차는 인도 다즐링으로 혼합된 문화 속에서 차 맛은 상긋한 맛이 아니면서도 다즐링의 풍미가 지긋해서 차에 대해 물어보지 않을 수 없었다
강수길 선생님이 3년된 차라고 한다 필자는 중국홍차에서는 익어가는 차를 좋아 했는데 다즐링에서도 그런 맛을 새롭게 느꼈다 숙우회 회원들은 늘 마시는 차이겠지만 행다법을 연구하는 찻자리에서 귀한 경험을 하였다 이 글의 원본은 석우연담에 있습니다
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